ANNABA-SALON DE L’AGROALIMENTAIRE, AGROSERVE, UN PARTENAIRE DE CHOIX : « LES METIERS DU LAIT, UNE FILIERE EN NETTE EVOLUTION »

Pour : Le point d’Algérie.
A.Chouabnia.
Lors d’un entretien accordé au point d’Algérie par la société « Le MONT D’OR»par le biais de son responsable commercial, monsieur Hamdani Yacine, présent à ce rendez-vous Annabi, malgré l’éloignement de son entreprise située à Chebli dans la wilaya de Blida.
Ce 23 janvier 2025, lors de cette deuxième journée de l’édition en cours, notre interlocuteur mettra à l’honneur un savoir-faire dans l’interprofession des métiers du lait, où il est remarqué une expérience immersive autour de cet univers.
Ainsi de fil en aiguille, suite à la question de couverture, en termes d’approvisionnement, nous sommes gratifiés d’une explication édifiante, « notre parcours expérimental dans cette filière destiné au grand public, pour une découverte de nos produits laitiers et offrir l’occasion de nourrir le dialogue entre acteurs et consommateurs, sur le principe de la ferme à l’assiette » .
A L’approche du mois sacré, nous avons voulu connaitre les préparatifs destinés à l’adéquation de l’offre et de la demande, monsieur Hamdani Yassine nous confirma qu’il est question comme chaque année de ficeler des prévisions, basées sur un référentiel pratique qu’est le mois précédent cette période de tension, nous intervenons également au sud du pays, comme au nord, où nos produits sont largement intégrés au sein des ménages et son désormais, fort appréciés.
Nous prenons congé de notre hôte qui nous remercia de l’intérêt du point d’Algérie à ce genre de manifestations économiques et nous donna rendez-vous à d’autres éditions destinées au développement et à la promotion de l’agroalimentaire dans notre pays.